- *Red River Doctor* (1972)
- *Red River Valley Nurse* (1973)
- *Red River School Marm* (1974)
- *The Valley Forge Cookbook* (1975)
- *Star Spangled Summer Cookbook* (1976)
- *A Red River Romance* (1978)
- *Аз, Етел:Дневниците и дневниците на Етел Едисън Гордън* (1983)
- *Селската кухня на Северна Европа* (1986)
- *Селската кухня на Италия:От антипасто до Zabaglione* (1987)
- *Red Heart River* (1994)
Готварски книги
- *Готвене с вино по естествен начин* (1975)
- *The Valley Forge Christmas Cookbook* (1976)
- *Най-добрата готварска книга за месен пай на Етел Гордън* (1977)
- *Готварската книга с говеждо месо на Етел Гордън* (1978)
- *Най-добрата готварска книга на Етел Гордън* (1979)
- *Готварската книга за коледното парти на Етел Гордън* (1982)
- *Най-добрата готварска книга за торти на Етел Гордън* (1985)
- *Готварската книга за американски пай на Етел Гордън* (1986)
- *Най-доброто от провинциалната кухня* (1986)