Ето някои от най-забележителните му творби и аспектите, с които е известен:
* "Маями Вайс" (ТВ сериал, 1984-1989): Стартира кариерата си и установява характерния си стил, характеризиращ се с наситени с неон визуализации, гладки джаз саундтраци и морално двусмислени герои.
* "Ловец на хора" (1986): Смразяваща адаптация на романа на Томас Харис „Червения дракон“, известен с иновативната си употреба на цвят и обезпокоителното описание на серийния убиец Франсис Долархайд.
* "Жега" (1995): Смятан за шедьовър на криминалния жанр, включващ сложен разказ, интензивни екшън поредици и мощни изпълнения на Робърт де Ниро и Ал Пачино.
* "The Insider" (1999): Увлекателна драма за информатор, който разкрива прикриването на тютюнева компания, с участието на Ръсел Кроу и Ал Пачино.
* "Обезпечение" (2004): Напрегнат трилър за таксиметров шофьор, който се оказва въвлечен в заговора на наемен убиец, със запомнящо се изпълнение на Джейми Фокс.
* "Обществени врагове" (2009): Историческа криминална драма за залавянето на Джон Дилинджър с участието на Джони Деп и Крисчън Бейл.
Отвъд филмите си, Ман е известен и с прецизното си внимание към детайла и способността му да създава завладяващи и автентични светове. Той е майстор на визуалното разказване на истории и е повлиял на поколение режисьори.