Карибските Книги за готвене

Карибите кухня често е силно ароматизирани и разполага топли подправки като джинджифил и анасон , допълващи прохладата на местни плодове като ананас , лайм и папая . Любими и популярни Карибските храни включват ориз и черен боб , къри коза, идиот пиле и тропически морски дарове като скариди и омар. Има много готварски книги на разположение, които съдържат карибски рецепти , което го прави лесно за дори не- местните жители да се подготвят ястия, които ще бъдат добре приети в островите. Caribbean готвене

<р> ' Caribbean Cooking " от Джон Demers предлага в Северна Америка се готви със селекция от Карибските рецепти , вариращи от напитки и мезета за десерти. Ястия като Tomato и Peanut Soup , Jerk Pork , Lobster Tails с Остър Rum сос и скариди и Banana бульон придават вкус на пикантни рецепти , които се предлагат , а Пина Колада Хляб пудинг и бананови Puffs се грижат за сладко. Според " Карибски Готвене, " авторът е редовен пътник до Карибите за повече от 25 години и е публикувал 13 книги.
<Р> " Карибски готвене "
John Demers
1997 <Бразилски>

готвене Карибско Пътят

<р> " готвене Карибско Way" от Cheryl Davidson Kaufman е актуализиран, за да се включат нови ниско съдържание на мазнини и вегетариански рецепти , вдъхновени от традиционните техники Карибите готвене . Книгата започва с въведение към земя, история , храна и фестивали , които са от ключово значение за Caribbean култура. Ревизираната и актуализирана издание с цветни снимки показва разнообразие от рецепти, които често са с ниско съдържание на мазнини и да използват съставки , които вече имат на ръка .
<Р> " Готвене Карибско Way"
Черил Davidson Kaufman
2002