Защо варенето на зеле привлича мухи?

Самото зеле не привлича мухи. Въпреки това, миризмата на зеле за готвене може да привлече мухи, защото те са привлечени от серните съединения, които се отделят по време на готвене. Именно тези съединения придават на зелето характерната остра миризма. Мухите са привлечени и от влагата, която се отделя при готвене, както и от топлината.