Тя изигра най-малката дъщеря на Саманта и Дарин Стивънс, съответно вещица и смъртен човек. Ерин беше само на 3 години, когато започна ролята и продължи да играе Табита до края на шоуто.
Докато тя продължава да играе през цялата си кариера, тя е призната предимно за емблематичната си роля в Bewitched.