* Наблюдение: Брайън започва като мияч на чинии и наблюдава Дъг Кофлин, опитен барман, който прави своята магия.
* Проба и грешка: Той се учи чрез правене, правейки грешки и измисляйки нещата сам.
* Самомотивация: Браян се стреми да бъде най-добрият и се настоява да научи нови трикове и техники.
* Наставничество от Дъг: Дъг, макар и първоначално неохотен, в крайна сметка става ментор и учи Браян на някои от характерните си движения и философии.
Така че, макар да няма конкретен човек, който да учи Брайън как да се грижи за бара, той се учи чрез комбинация от наблюдение, практика, самообучение и наставничество.