Weight Watchers Chicken Teriyaki Stir Fry
* SmartPoints:6 на порция
* Състав:
* 1 килограм пилешки гърди или бутчета без кости и кожа, нарязани на ивици
* 1 супена лъжица соев сос
* 1 супена лъжица мирин (сладко японско оризово вино)
* 1 чаена лъжичка сусамово масло
* 1 супена лъжица царевично нишесте
* 1/4 чаша пилешки бульон
* 1/2 чаша нарязан лук
* 1/2 чаша нарязана червена чушка
* 1/4 чаша нарязана зелена чушка
* Инструкции:
1. В голям тиган загрейте сусамовото масло на среден огън.
2. Добавете пилето и гответе, докато покафенее от всички страни.
3. Добавете соевия сос, мирина и царевичното нишесте и разбъркайте, за да се комбинират.
4. Добавете пилешкия бульон, лука, червения пипер и зеления пипер и оставете да заври.
5. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри за 10 минути, или докато пилето се свари и сосът се сгъсти.
Weight Watchers Pure Chili
* SmartPoints:6 на порция
* Състав:
* 1 килограм смляно пуешко месо
* 1 супена лъжица чили на прах
* 1 чаена лъжичка смлян кимион
* 1/2 чаена лъжичка сол
* 1/4 чаена лъжичка черен пипер
* 1 кутия (15 унции) черен боб, изплакнат и отцеден
* 1 кутия (15 унции) нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени
* 1 кутия (10 унции) нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени
* 1/2 чаша нарязан лук
* 1/2 чаша нарязана зелена чушка
* 1/4 чаша нарязан кориандър
* Инструкции:
1. В голяма тенджера или холандска фурна запечете смляната пуйка на среден огън.
2. Добавете чилито на прах, кимиона, солта и черния пипер и разбъркайте, за да се комбинират.
3. Добавете черния боб, нарязаните на кубчета домати, лука, зелената чушка и кориандъра и разбъркайте, за да се комбинират.
4. Оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 15 минути или докато чилито се сгъсти.
Сьомга за наблюдение на теглото със сос от лимон и каперс
* SmartPoints:7 на порция
* Състав:
* 4 (6-унции) филета от сьомга
* 1 супена лъжица зехтин
* 1/4 чаша лимонов сок
* 2 супени лъжици каперси
* 1 супена лъжица наситнен магданоз
* Сол и черен пипер на вкус
* Инструкции:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).
2. Застелете тава с хартия за печене.
3. Полейте филетата сьомга със зехтин и ги овкусете със сол и черен пипер.
4. Поставете филетата от сьомга върху подготвения лист за печене и печете в предварително загрятата фурна за 12-15 минути или докато се сварят.
5. Докато сьомгата се пече, разбийте заедно лимоновия сок, каперсите, магданоза и сол и черен пипер на вкус.
6. Полейте сварените филета от сьомга с лимоновия сос и сервирайте веднага.