Закуска:
* Плодове: Грозде, портокали и грейпфрут
* Зърнени храни: Овесени ядки, корнфлейкс и настъргана пшеница
* Яйца: Бъркани, пържени или поширани, с бекон, шунка или копчена риба
* Риба: Кипер или пушена сьомга на скара
* Тост и мармалад
* Кафе, чай и мляко
Обяд:
* Супа: Консоме Олга, фалшива костенурка или волска опашка
* Риба: Писия на скара, печена треска или сьомга с краставица
* Месо: Телешко печено с йоркширски пудинг, овнешко печено или пиле със зеленчуци
* Зеленчуци: Картофи, грах, моркови и аспержи
* Десерт: Сладолед, яйчен крем, плодови торти или сирене
Вечеря:
* Ордьоври: Стриди, пастет и пушена сьомга
* Супа: Крем ечемик, консоме или супа от костенурка
* Риба: Морски език на скара, печена треска или калкан
* Месо: Печена патица, печена пържола или филе
* Зеленчуци: Картофи, грах, моркови и аспержи
* Десерт: Сладолед, яйчен крем, плодови торти или сирене
* Вино и шампанско: Предлагаше се богат избор от вина и шампанско, включително френски вина като Бордо и Бургундия.
Допълнителни подробности:
* Менюто се променя ежедневно и включва сезонни ястия.
* Първокласната трапезария предлага богат избор от френска и британска кухня.
* Пътниците от втора и трета класа също се радваха на разнообразно меню, макар че то беше по-основно и по-малко сложно от менюто за първа класа.
Важна забележка: Докато менюто на Титаник беше доказателство за лукса и изтънчеността на епохата, важно е да запомните, че трагедията на потъването засенчи кулинарните изкушения. Загубените животи тази нощ остават трогателно напомняне за човешката цена на бедствието.