Прилики
* И гостоприемството, и кетърингът включват предоставяне на храна и напитки на клиентите.
* Бизнесът за хотелиерство и кетъринг трябва да спазва едни и същи правила за здраве и безопасност.
* Бизнесът за хотелиерство и кетъринг трябва да има лиценз за алкохол, ако иска да сервира алкохол.
* Бизнесът за хотелиерство и кетъринг трябва да се предлага на потенциални клиенти.
* Бизнесът за хотелиерство и кетъринг трябва да наема и обучава персонал.
Разлики
* Предприятията за хотелиерство обикновено предлагат по-широка гама от услуги от предприятията за кетъринг, като настаняване, транспорт и дейности.
* Предприятията за хотелиерство обикновено имат по-дългосрочни взаимоотношения с клиентите си, отколкото предприятията за кетъринг.
* Предприятията за кетъринг обикновено се фокусират върху предоставянето на храна и напитки за събития, като сватби, партита и корпоративни събития.
* Предприятията за хотелиерство обикновено имат по-висок марж на печалба от предприятията за кетъринг.
Като цяло гостоприемството е по-всеобхватна индустрия, която включва предоставяне на по-широка гама от услуги на клиентите. Кетърингът е по-специализирана индустрия, която се фокусира върху предоставянето на храна и напитки за събития.