Чрез текстове като "Burnin' up, the way you set me on fire" и "It's like we're runnin' through the desert 'til we find the water", песента ярко описва повишено състояние на копнеж и вълнение. Тя капсулира идеята за опиянение от нечие присъствие и желание за по-близо, както физически, така и емоционално.
Като цяло, "Burnin' Up" е енергична и заразителна поп-рок песен, която възхвалява вълнуващия прилив на нова любов, където интензивността на емоциите се чувства непосилна и опияняваща.