Ospedale della Pietà става едно от най-известните музикални училища в Европа през 17-ти и 18-ти век. Момичетата, приети в училището, получават цялостно образование, което включва обучение по музика, пеене и инструменти. Те са били обучавани от някои от най-известните музиканти на времето, включително Антонио Вивалди, който е бил музикален директор на училището от 1703 до 1740 г.
Момичетата, които посещаваха Ospedale della Pietà, бяха високо ценени за своите музикални способности. Те редовно участват в концерти и публични събития из цяла Венеция и тяхната музика е широко възхвалявана както от венециански граждани, така и от чуждестранни посетители. Много от момичетата, завършили училището, стават професионални музиканти и певици, докато други се връщат при семействата си или стават монахини.
В допълнение към музикалното образование, момичетата, които посещават Ospedale della Pietà, получават инструкции и по други предмети, като четене, писане, аритметика и религия. Те също така получиха професионално обучение в области като шиене и готварство. Момичетата, завършили училището, бяха добре подготвени за живота извън институцията и можеха да използват своите умения и таланти, за да изкарват прехраната си.
Ospedale della Pietà се подкрепя от венецианското правителство и от частни дарения. Продължава да функционира до 19 век, когато е затворен поради финансови затруднения. Въпреки това, неговото наследство продължава да живее чрез музиката, която е композирана и изпълнявана от момичетата, които са посещавали училището.