Смята се, че името „Кентърбъри“ произлиза от популярността на сандъка с поклонници, пътуващи до светилището на Свети Томас Бекет в катедралата на Кентърбъри. Популярността му се дължи на компактния му размер, лекото тегло и възможността за разширяване на размерите му. Те може да са били използвани от поклонници за пренасяне на свети мощи обратно у дома.
Тези сандъци също се свързват с рицарите-хоспиталиери на Св. Йоан от Йерусалим. Този орден на монаси-воини е известен още като Рицарите хоспиталиери и те биха използвали кентърбърийската кутия за транспортиране на пари и малки религиозни реликви по време на кръстоносните походи.
Кентърбърийските кутии са били известни също като бутилки за поклонници, банки за пътуващи бутилки или кутии за пътуване и въпреки историческите си религиозни асоциации, са били широко копирани и използвани от обикновените пътници през 18 век. Това вероятно е така, защото те са били едни от първите заключващи се сандъци за пътуване, които също могат да осигурят удобна седалка или облегалка за глава, докато чакат пристигането на неудобна или ненадеждна карета.