Някои от най-забележителните й творби включват:
- Фантастика :
- _The Song in the Stone_ (1928)
- _The Hollow_ (1931)
- _Wings Over Georgia_ (1934)
- _Смърт над гората_ (1936)
- _Сините хълмове_ (1938)
- _Това, което беше_ (1941)
- _Гривната на звездите_ (1943)
- _Цветето на времето_ (1945)
- _The Star-Spangled Banner_ (1946)
- _Каролина Каравана_ (1947)
- Нехудожествена литература :
- _Как да пишем и продаваме кратки истории_ (1936)
- _Как да пишем и продаваме статии в списания_ (1937)
- _Полковникът и мис Ан:Лични писма на полковник и г-жа Уилям Диъринг Хауелс, 1890-1897_ (1939)
- _Дневник на поклонение до домовете на Уилям и Мери Хауелс_ (1940)
- Поезия :
- _Поеми на юг_ (1932)
- _The Book of the Sonnet_ (1937)
- Детска литература :
- _Били и Блейз_ (1936)
- _Billy and Blaze and Bessie_ (1938)
- _Billy and Blaze Go Sailing_ (1940)
- _The Adventures of Chippy and the Chipmunk_ (1942)
- Пиеси :
- _Wings Over Georgia_ (1933)
- _Как можем да помогнем?_ (1935)
- _Земята на мечтите_ (1937)
- Статии и разкази :
Рут Никълс пише много за вестници и списания, включително _The Saturday Evening Post_, _Ladies' Home Journal_, _Collier's_ и _The New Yorker_. Нейните разкази и статии често се появяват в антологии и сборници.
Награди :_The Song in the Stone_ печели Наградата на писателите на Юга през 1928 г., а _Wings Over Georgia_ печели наградата на Асоциацията на писателите на Джорджия през 1935 г.
Работата на Никълс е възхвалявана заради богатите си детайли, емоционална дълбочина и прозрения за човешкото състояние. Тя се смята за важна фигура в южняшката литература и американската журналистика.