Съставки:
- 6-7 зрели домати, нарязани на кубчета
- 2 средни глави лук, нарязани на кубчета
- 2-3 скилидки чесън, смлени
- 2 халапеньо, почистени от семките и нарязани на кубчета (регулирайте според желаното ниво на пикантност)
- 1/2 чаша пресен кориандър, нарязан
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици сок от лайм
Инструкции:
1. Пригответе зеленчуците: Измийте и подсушете всички зеленчуци. Нарежете на кубчета доматите, лука, чесъна и халапеньо. Нарежете кориандъра.
2. Смесете съставките: В голяма купа смесете нарязаните на кубчета домати, лука, чесъна, халапеньо, кориандър, сол, черен пипер и сок от лайм.
3. Разбъркайте добре: Смесете съставките, докато се смесят добре и ароматите се разпределят равномерно.
4. Опитайте и коригирайте: Опитайте салсата и коригирайте подправките според вашите предпочитания. Ако предпочитате по-мека салса, отстранете част от семената от халапеньо.
5. Охладете и сервирайте: Покрийте салсата и я охладете поне за час, за да оставите вкусовете да се смесят и развият. Сервирайте охладено с чипс, тако или любимите си мексикански ястия.
Насладете се на домашно приготвената салса! Тази рецепта може лесно да бъде персонализирана чрез добавяне или пропускане на съставки въз основа на вашите вкусови предпочитания. Експериментирайте с различни видове домати, лук, чушки и билки, за да създадете своя собствена уникална салса.