За да приготвите лазаня, ще ви трябват следните съставки:
* Юфка за лазаня
* Телешка кайма
* Италианска наденица
* Лук
* Чесън
* Смлени домати
* Доматен сос
* Вода
* Сирене рикота
* Сирене моцарела
* Пармезан
* Зехтин
* Сол
* Пипер
Инструкции:
1. Загрейте фурната си до 375 градуса по Фаренхайт.
2. В голям тиган запържете телешката кайма и италианската наденица на среден огън. Отцедете излишната мазнина.
3. Добавете лука и чесъна в тигана и гответе, докато лукът омекне.
4. Добавете натрошените домати, доматения сос и водата в тигана и оставете да къкри. Подправете със сол и черен пипер.
5. В средна купа смесете сиренето рикота, сиренето моцарела, сиренето пармезан и зехтина. Подправете със сол и черен пипер.
6. Сглобете лазанята, като наредите съставките на пластове в тава за печене 9x13 инча. Започнете със слой юфка за лазаня, след това слой месен сос, последван от слой смес от сирене рикота. Повторете тези слоеве, докато изразходвате всички съставки.
7. Печете лазанята в предварително загрята фурна за 30-35 минути, или докато сиренето се разтопи и шупне.
8. Оставете лазанята да се охлади за няколко минути преди сервиране.
Съвети:
* За да направите лазанята предварително, я сглобете и изпечете според инструкциите. След това го оставете да изстине напълно и го съхранявайте в хладилника до 3 дни. Когато сте готови да сервирате, загрейте отново лазанята във фурната на 350 градуса по Фаренхайт, докато се загрее.
* Лазанята е универсално ястие, което може да се персонализира по ваш вкус. Можете да добавяте или пропускате съставки, като месо, зеленчуци или сирене.
* Лазанята е страхотно ястие за парти или манджа. Приготвя се лесно и може да се сервира на голяма група хора.