Супата предястие ли е във френските ресторанти?

Да, супата често се сервира като предястие (entrée) във френските ресторанти. Във френската кухня ястието обикновено се състои от множество ястия, включително предястие, основно ястие (plat principal) и десерт. Супите обикновено се предлагат като първо ястие, преди основното хранене. Френските ресторанти могат да включват разнообразие от супи в менюто си, като класическа френска лучена супа (soupe à l'oignon), кремообразна гъбена супа (crème de champignons) или ароматна супа с морски дарове (soupe de poisson). Тези супи често се сервират на малки порции, което позволява на вечерящите да се насладят на вкуса на френската кулинарна традиция, преди да преминат към основното ястие.