Когато Acadian ( Cajun ) народа на Nova Scotia дойдоха в Луизиана в средата на 18 век , те донесли със себе си музика, която имаше своя произход във Франция, но е бил повлиян от британските заселници и Native американците. Музиката се определя от началото на балади , които бяха изпяти без инструментален подкрепа. Тези балади казали на опита на ден за ден живот. Първият инструмент , за да се яви е цигулката , която е предоставила музика за танци. Както век носеше на нови влияния да дойдат в стила на музиката Cajun , като африкански ритми, блус, и импровизаторски пеене.
Famous Cajun Изпълнителите на MarketBook.bg: Акордеони бяха добавени да Cajun музика през 1930 .
Dennis McGee живял 1893-1989 , период от време, който обхваща основните развития в Cajun музика. Той е един от най-изявените и най-известните цигулка играчи на музикалната сцена Cajun . Той започва да свири , когато Cajun музика все още е в своя ранен , традиционен стил и записва песни с Sandy Courville (друг виден цигулка играч) в старата двойно - цигулка стил. Други известни Cajun музиканти включват Amede Ardoin , който е бил акордеонист и вокалист и Amedee Breaux , също е акордеонист .