Ноуруз, което означава „нов ден“ на персийски, е пролетен фестивал, празнуван от различни култури по целия свят, особено в Централна Азия, Близкия изток и части от Балканите. Той бележи началото на пролетта и подновяването на природата, символизирайки надежда, прераждане и нови начала.
Ето някои ключови аспекти на Nowruz:
* Дата: Nowruz се празнува в първия ден на пролетта, който е верналният равноденствие, обикновено пада около 20 или 21 март.
* символика: Празникът е проникнат в богата символика, с различни традиции и ритуали, отразяващи темите за нови начала, просперитет и късмет.
* Традиции:
* haft-sin: Централен елемент от празника на Норуз е таблицата Haft-SIN, красиво подредено разпространение на седем предмета, започващи с буквата "S" на персийски, всеки от които представлява конкретна надежда или желание за следващата година.
* Почистване на къщи: Дълбокото почистване на къщата символизира ново начало и приветства Нова година.
* Семейни събирания: Nowruz е време за семейни събития, като хората пътуват да посещават близки и споделят ястия.
* Специални храни: Традиционните ястия на Nowruz варират в зависимост от региона, но общите лакомства включват сладкиши като "баклава" и "Sholeh Zard" и пикантни ястия като "Sabzi Polo" и "Kuku Sabzi".
* Скачане на пожар: Някои култури имат традиция да прескачат огън на Ноуруз, символизирайки пречистването на изминалата година.
* Подарък даване: Подаръците се разменят, често символизиращи късмет и просперитет.
* Пролетни игри: Nowruz също е време за дейности на открито и традиционни игри, отразяващи радостта и празника на сезона.
Културно значение:
Ноуруз е жизнен празник, който надхвърля религиозните и етническите граници. Това е време за размисъл, обновяване и укрепване на семейните и обществените връзки. Богатата история и културно значение на фестивала го правят наистина уникален и специален празник.
Разпознаване:
Ноуруз е признат от ЮНЕСКО като „шедьовър на устното и нематериално наследство на човечеството“, отразяващ нейното глобално значение и културна стойност.