Песента започва с това, че певецът си спомня времето, когато той и любимата му са били заедно и интензивността на връзката им. Той си спомня споделените специални моменти и начина, по който са се чувствали един друг. Той също така разсъждава върху красотата на град Сидни, където са прекарвали времето си заедно, и как той служи като напомняне за тяхната любов.
С напредването на песента емоциите на певицата стават по-сурови и уязвими. Той изразява копнежа си да бъде отново с изгубената си любов и желанието си да си върне щастието и удовлетворението, които някога са имали. Той също така признава, че времето, което са прекарали заедно, е оставило незаличима следа в него и че може никога да не я забрави.
Припевът на песента служи като мощна декларация за любовта и копнежа на певицата:
„Сидни, никога няма да забравя
Начинът, по който обичахме в дъжда
Сидни, все още мога да го вкуся
Вкусът на целувката ти, усещането на кожата ти
Сидни, никога няма да забравя
Начинът, по който ме обичаше"
Повтарянето на думата "Сидни" в цялата песен подчертава значението на града като символ на предишната връзка на певицата. Това също така предполага, че спомените на певеца за Сидни са преплетени с любовта му към човека, когото е изгубил.
В бриджа певецът признава болката и разбитото сърце, дошли с края на връзката му, но също така изразява чувство на надежда и устойчивост. Той вярва, че в крайна сметка ще може да продължи напред и да намери отново щастието, въпреки че загубата на любимата му все още е в сърцето му.
Песента завършва с повтаряне на репликата от певеца "Никога няма да забравя", подчертавайки трайния характер на любовта му и постоянното въздействие, което е имало върху него предишната му връзка.
Като цяло "Sydney" е трогателна и дълбоко лична песен за любовта, загубата и непреходната сила на спомените. Той улавя горчиво-сладките емоции, които идват с копнежа по минала любов и борбата да се освободиш от това, което някога е било.