Пей и настрои звукоподражателни думи ли са?

Не, пея и мелодия не са ономатопея. Ономатопея е образуването на дума от звук, свързан с това, което означава, като „бръмчене“, „съскане“, „трясък“. Sing и melod са глаголи, които описват действия или качества, а не звуци.