Компанията произвежда голямо разнообразие от китари, включително класически китари, фламенко китари и акустични китари. Китарите Castilla се изработват по традиционни методи и материали и са известни със своя богат, пълен звук. Китарите са известни и с красивата си изработка и често са украсени със сложни резби и инкрустации.
José Ramírez Hermanos, S.A. е един от най-уважаваните производители на китари в света, а китарите Castilla се считат за едни от най-добрите налични китари. Ако търсите висококачествена китара, китарата Castilla е чудесен вариант.