Текстът рисува ярка картина на двойка, която прекарва времето си на слънчев хълм, наслаждавайки се на любовта си и споделяйки интимни моменти. Колдуел пее за желанието си да улови отново тези моменти, изразявайки желанието си да „изкачи този слънчев хълм още веднъж“.
По време на песента певецът разсъждава върху радостта и комфорта, които е изпитвал в предишната си връзка. Образът на слънчевия хълм символизира по-щастливо време, място на утеха и блаженство.
Копнежът по изгубената му любов е изразен чрез прочувствени редове като:„Понякога любовта ще те отведе толкова високо, а след това също толкова бързо ще те отведе ниско. През целия живот знам, че никога не трябва да забравям онези дни, прекарани с теб на Слънчевия хълм.“
В крайна сметка "Слънчев хълм" е трогателна ода за любовта, загубата и непреходната сила на спомените. Говори за горчиво-сладката емоция да си спомниш една любов, която някога е донесла огромно щастие, докато желаеш тя да се върне отново.