Историята на Seabiscuit започва с Хауърд, богат автомобилен магнат, който се бори с бизнеса си по време на Голямата депресия. Той решава да инвестира в състезателни коне като начин да избяга от неприятностите си и се оказва привлечен от морския бисквит, малък, уютен на вид кон, който е отхвърлен от други собственици.
Хауърд наема Смит, бивш жокей, превърнал се в треньор, да работи с Суарбисквит. Смит вижда нещо специално в коня въпреки неговия размер и липсата на родословие. Той започва да работи върху развитието на силата и издръжливостта на морския бисквит и в крайна сметка конят започва да показва признаци на подобрение.
С напътствията на Смит и подкрепата на Хауърд, морски бисквит започва забележителна състезателна кариера. Той печели няколко големи състезания, включително хендикапа на Санта Анита, и се превръща в национална сензация. Успехът на коня носи радост и надежда на милиони американци в труден момент от историята на страната.
Пътешествието на морския бисквит достига драматична кулминация през 1938 г., когато той се изправя срещу легендарния военен адмирал със състезателен кон в състезание, което е обявено за „Състезанието на века“. Състезанието е вълнуващо и вълнуващо събитие, което пленява нацията. В крайна сметка Сумарна бисквитка излиза победител, затвърждавайки статуса си на истински шампион и символ на американския дух.
Филмът Сурова бисквитка остава верен на истинската история на коня и неговите връзки. Той описва точно предизвикателствата и триумфите, пред които е изправен Суарката по време на кариерата си, и подчертава влиянието, което е имал върху живота на хората. Филмът служи като напомняне за силата на спорта да вдъхновява и обединява хората в трудни времена.