Лоис започва кариерата си като учител и се издига в образованието, за да стане директор на училище на Бахамите. Едновременно с професията си в областта на образованието тя започва да преследва кариера в писането, като в крайна сметка се превръща в известен автор. Рандолф също е работил като журналист за Nassau Guardian и Tribune и също така е участвал в много обществено полезни дейности, като например създаването на Бахамския младежки оркестър и Бахамската асоциация на художниците.
През 1969 г. нейният разказ "Легендата за Сами Суейн" е публикуван в Commonwealth Stories. Първата й книга, „Говорещият камък“, е публикувана през 1979 г., а последната й, „Историята на Бахамските острови“, е публикувана през 1999 г. Тя е член-основател на Бахамската асоциация на писателите и е член на комитета на Бахамските острови Историческо дружество.
Работи :
- Говорещият камък (1979)
- The Last Lap:My Life in Athletics (1981)
- Без дявол в рая:Кратка история на Бахамите (1983)
- Сами Суейн и други истории (1985)
- Бахамско наследство (1986)
- Нашата история досега (1988)
- Приказки от Уест Енд (1989)
- Ние казваме благодаря (1990)
- Приказки от островите:Бахамски детски истории (1992)
- Приказки за пристанището (1994)
- Bahama Story:A Saga of the Bahamian People (1997)
- Острови в слънцето (1998)
- Историята на Бахамите (1999)