- *Вкус на историята*:Изследване на кухнята през вековете (2012)
- *The Food Lover's Guide to Edinburgh*:An Insider's View of the City's Culinary Highlights (2017)
- *Храна и пътуване във Великобритания*:История от неолита до модерните времена (2020)
Историческа фантастика:
- *Sands of Eden:A Novel of the Bronze Age Aegean* (2012)