- Големите езера:История на околната среда (1986)
- Правична гора:Естествената история на една древна гора (1993)
- Старият Северозапад:История (1997)
- Националните паркове на Америка:История (2001)
- Империята на лятната луна:Куана Паркър и възходът и падението на команчите, най-могъщото индианско племе в американската история (2010)
- Реката, която направи Сиатъл:История за преоткриване (2013)
- Земята помни:Историята на горите на Големите езера (2018)
- Tales from the Dells:A History of Wisconsin Dells (2020)
Работата на Westhoff е похвалена за своята историческа точност, ангажиращ стил на писане и чувствителност към околната среда. Той е носител на множество награди за работата си, включително медала на Джон Бъроуз, Националната награда за книги на открито и наградата за книги на щата Вашингтон.
В допълнение към книгите си Уестхоф е писал и статии за списания като Audubon, National Geographic и The New York Times. Той също така се появява в телевизионни и радио програми, за да обсъжда работата си.
Westhoff е възпитаник на Университета на Уисконсин-Медисън. Той живее в Мадисън, Уисконсин, със съпругата си и двете си деца.