- 1 глава лилаво зеле
- Сокоизстисквачка
- Цедка
- Чаша или стомна
Инструкции:
1. Измийте зелето и го нарежете на ситно.
2. Поставете парчетата зеле в сокоизтисквачката и ги изцедете.
3. Прецедете сока през цедка, за да отстраните пулпа.
4. Насладете се на пресния сок от лилаво зеле!
Ето някои допълнителни съвети за приготвяне на сок от лилаво зеле:
- За да направите по-концентриран сок, можете да използвате по-малко вода, когато изцеждате зелето.
- Ако нямате сокоизстисквачка, можете да си направите и сок от лилаво зеле, като зелето се задушава във вода за 15-20 минути, след което се прецежда сместа.
- Сокът от лилаво зеле може да се използва като естествен оцветител за храна. Добавете го към смутита, супи или десерти, за да им придадете жив лилав оттенък.
- Сокът от лилаво зеле е добър източник на витамини А, С и К, както и на фибри и антиоксиданти. Насладете му се като здравословна и вкусна добавка към вашата диета!