Танцът започва с мъжкия танцьор, предлагащ цвете на женската танцьорка, което символизира неговото възхищение и обич към нея. Танцьорката приема цветето и го поставя зад ухото си. След това двойката започва да танцува, като мъжкият танцьор води женската танцьорка в поредица от стъпки и завои. Танцът често се изпълнява в кръг, като танцьорите се движат един около друг по грациозен и плавен начин.
Една от най-отличителните черти на народния танц Sampaguita е използването на кастанети. Танцьорите държат кастанетите в ръцете си и ги щракат заедно, за да изведат ритмичен звук, който придружава музиката. Щракането на кастанетите добавя живо и енергично докосване към танца.
Народният танц Сампагита не е просто форма на забавление; той също има културно и историческо значение за хората от Илая. Танцът се предава от поколения и често се изпълнява по време на фестивали и други специални поводи. Това е начин за хората от Илая да празнуват своето наследство и да споделят своите традиции с другите.
През последните години фолклорният танц Sampaguita придоби по-широка популярност и признание както във Филипините, така и в чужбина. Той е демонстриран в различни културни събития и състезания и се е превърнал в символ на филипинската култура и благодат.