Тя е дъщеря на танцьорката и хореографка Агнес Джордж и на балетиста и преподавател Лий Теодор Гарет.
Тя е и майка на цигуларя Дейвид Гарет.
Дав Гарет тренира с родителите си и учи балет с Дейвид Хауърд. Завършила е Училището за американски балет. Тя започва професионалната си танцова кариера през 1965 г. като солистка на Paul Sanasardo Dance Company и се появява в няколко продукции на Бродуей.
Тя продължава да танцува с Harkness Ballet, Joffrey Ballet и American Ballet Theatre, където става водеща танцьорка през 1968 г. Тя се оттегля от танците през 1976 г., след като ражда Дейвид Гарет.
Доув Гарет е преподавала балет в различни училища, включително балетното училище Джофри и танцовото училище Жаклин Кенеди Онасис към Американския балетен театър. Тя също така е хореографирала няколко произведения както за балет, така и за постановки на Бродуей.
В момента тя живее в Ню Йорк, където продължава да преподава и да прави хореография.