- Хранителни магазини: Bok choy обикновено се среща в отдела за продукти на повечето супермаркети и магазини за хранителни стоки. Потърсете го в района с други азиатски зеленчуци или листни зеленчуци.
- Азиатски пазари: Азиатските пазари или магазините за хранителни стоки, специализирани в азиатски кухни, вероятно ще имат по-голям избор от сортове бок чой и пресни продукти.
- Фермерски пазари: Ако търсите свеж, местно отгледан бок-чой, помислете за проверка на местните фермерски пазари. Много фермери отглеждат азиатски зеленчуци и други специални зеленчуци.
- Онлайн търговци на хранителни стоки: Някои онлайн търговци на хранителни стоки предлагат бок-чой и други азиатски зеленчуци за покупка и доставка до прага ви.
Когато избирате бок чой, изберете гроздове с твърди, хрупкави листа и жив зелен цвят. Избягвайте листа, които са увехнали, жълти или имат кафяви петна. Пресният бок чой може да се съхранява в хладилник до една седмица.