Темата на Уолъс и Громит е завладяваща и незабавно разпознаваема музика, която се превърна в синоним на популярния анимационен сериал. Композирана от Джулиан Нот, тематичната мелодия е базирана на традиционна английска народна песен, наречена „The Lincolnshire Poacher“.
Тематичната мелодия започва с оживен акордеон, който свири основната мелодия, към която след това се присъединяват туба и фагот. Акордеонът продължава да свири мелодията през цялата мелодия, докато тубата и фаготът осигуряват ритмичен съпровод. Тематичната мелодия завършва с разцвет на нотки на акордеон.
Темата за Уолъс и Громит е използвана във всички филми и телевизионни сериали за Уолъс и Громит, а също така е била представена и в други медии, като видео игри и реклами. Той се превърна в едно от най-известните и обичани музикални произведения в света на анимацията.
Ето нотите за тематичната мелодия на Уолъс и Громит:
Акордеон:
E-D-E-C#-D-E-C#-D
Е-Д-Е-Б-Д-Е-Б-Д
C#-E-F#-E-D-E-C#-D
E-D-C#-E-D-C#-E-D
Туба:
E-D-E-C#-D-E-C#-D
Е-Д-Е-Б-Д-Е-Б-Д
C#-E-F#-E-D-E-C#-D
Фагот:
E-D-E-C#-D-E-C#-D
Е-Д-Е-Б-Д-Е-Б-Д
C#-E-F#-E-D-E-C#-D