Какво улавя сервитьорът, когато героинята на Джулия Робъртс хвърли от чинията й?

Вероятно имате предвид филма „Хубава жена“, където героят на Джулия Робъртс, Вивиан Уорд, хвърля парче ескарго извън нейната чиния.