След като се оттегли от борбата през 2007 г., Уилсън се насочи към кариера на фитнес модел и актьорско майсторство. Тя се появява в няколко списания и телевизионни предавания, включително "Baywatch" и "The Surreal Life". Тя също издаде своя собствена фитнес DVD поредица, „Torrie Wilson's Fit &Fierce“.
През последните години Уилсън се фокусира върху личния си живот. Тя е омъжена за бившия кечист от WWE Били Кидман и имат две деца заедно. Тя също така е защитник на правата на животните и е работила с няколко благотворителни организации за животни.