Това е така, защото повечето хора са десничари и това позволява на сервитьора да налива, без да пречи на гледката на госта или да го блъска в ръката.
Все пак винаги е добре да сте наблюдателни и да се адаптирате към ситуацията. Ако гостът е левичар, е учтиво да се налива от лявата му страна.