Впоследствие той продължи към:
* Стартира собствена винарна: Той основава Fulton Vineyards в окръг Сонома, Калифорния.
* Продължете да правите вино: Той продължава да се занимава активно с винопроизводство в продължение на много години.
* Принос към индустрията: Той беше известен с приноса си към калифорнийската винена индустрия и беше уважавана фигура сред винопроизводителите.
Важно е да се отбележи, че конкретни подробности за дейността на Фултън след 1981 г. не са широко документирани.