Роялти е родена в Лос Анджелис, Калифорния, и започва да работи като модел на 14-годишна възраст. Тя се появява в множество печатни и телевизионни реклами, преди да получи пробивната си роля на Хедър Чандлър в Clueless . Филмът има критичен и комерсиален успех и представянето на Роялти е широко оценено. Тя продължи да участва в няколко други филма, включително Scream (1996), Знам какво направи миналото лято (1997) и Градска легенда (1998).
През 1990 г. Роялти се присъединява към актьорския състав на Бевърли Хилс, 90210 . Тя играе ролята на Кели Тейлър, популярна и общителна тийнейджърка, която често е в центъра на драмата. Роял остана в шоуто в продължение на шест сезона, а нейното представяне й спечели множество награди и номинации.
След напускане на Бевърли Хилс, 90210 , Роялти продължи да играе в телевизията и киното. Тя също се е появявала в няколко сценични продукции, включително The Graduate и Чикаго . През 2019 г. тя повтори ролята си на Кели Тейлър в новия Бевърли Хилс, 90210 рестартирайте.
Освен актьорската си кариера Роялти е и успешен предприемач. Тя е основател на модната линия The Rebecca Royalty Collection , а също така е пуснала линия за красота и аромат. Роялти е защитник на няколко благотворителни организации, включително Националната мрежа за изнасилване, злоупотреба и кръвосмешение (RAINN) и Детска болница Лос Анджелис .
Роялти е омъжена за актьора Матю Лилард , и имат две деца.