Джули Кармен се появява в множество филмови и телевизионни проекти. Ето някои от най-забележителните й:
Филми:
* Злите мъртви II (1987) - като Черил Уилямс
* Приключенията на барон Мюнхаузен (1988) - като кралицата на Луната
* Двамата Джейк (1990) - като Линда
* The Big Blue (1988) - като Джоана
* Любовникът (1992) - като Маргьорит
* Крилата на гълъба (1997) - като Кейт Крой
* Тайната вечеря (1995) - като Вероника
Телевизия:
* Стопаджията (1983) - като Lisa (1 епизод)
* Маями Вайс (1984) - като Maria (1 епизод)
* Стар Трек:Вояджър (1995-2001) - като Anya (1 епизод)
* Фрейзър (2001) - като Camille (1 епизод)
* Замъкът (2009) - като Catalina (1 епизод)
* NCIS (2003) - като Elena (1 епизод)
Този списък не е изчерпателен, но подчертава някои от нейните по-видни роли.
Струва си да се отбележи, че тя е известна и с озвучаването си в различни анимационни проекти, включително "Семейство Симпсън" и "Критикът".