Филми
* Великолепната седморка (1960) - Като Брит, член на седемте стрелци. Това е може би най-емблематичната му роля.
* Непобеденият (1969) - С участието на Джон Уейн, като "Хлапето".
* Добрият, лошият и грозният (1966) - Малка, но запомняща се роля на "Войникът" в тази класика на Клинт Истууд.
* Подкрепете своя местен шериф! (1969) - Забавна комедия с участието на Джеймс Гарнър, където Бертрам играе "Джес".
* The Wild Bunch (1969) - Играя "Deke Thornton" в този емблематичен уестърн на Сам Пекинпа.
* Последният човек на Земята (1964) - Постапокалиптичен филм с Винсънт Прайс в главната роля, където Бъртрам играе "Доктора".
* Професионалистите (1966) - С участието на Бърт Ланкастър и Лий Марвин, Бертрам се появява като "д-р Мендоса."
* Голямото бягство (1963) - Бъртрам играе героя на "P.O.W." в тази военна филмова класика.
* The War Wagon (1967) - Уестърн с участието на Джон Уейн, Бертрам играе "Милт".
Телевизия
* Дивият див запад (1966-1969) - Като "Шефа" в популярния телевизионен сериал.
* Бонанза (1961) - гостуване в този класически уестърн.
* Оръжеен дим (1955-1975) - Няколко гостувания в това дългогодишно уестърн шоу.
* Имате пистолет – ще пътувате (1957-1963) - Още едно гостуване в този уестърн сериал.
* Вирджиния (1962-1971) - Друг популярен уестърн сериал, в който Бертрам се появява като гост-звезда.
Забележителни изяви в други телевизионни проекти:
* Мисията:Невъзможна (1966-1973)
* Човекът от U.N.C.L.E. (1964-1968)
* Зоната на здрача (1959-1964)
Уилям Бъртрам беше многостранен актьор, който се появяваше в различни роли, с особен акцент върху уестърните. Неговата филмова и телевизионна кариера продължава няколко десетилетия и той оставя траен отпечатък в света на развлеченията.