Въпреки че самият той не се е появявал във филми или телевизионни предавания, работата му е адаптирана за различни проекти:
* „Дона Флор и нейните двама съпрузи“ (филм от 1976): Режисиран от Бруно Барето, с участието на Соня Брага, Хосе Уилкър и Мауро Мендонса.
* "Дона Флор и нейните двама съпрузи" (1998 минисериал): Адаптиран от Агиналдо Силва и с участието на Соня Брага, Хосе Уилкер и Марчело Антони.
* "Габриела, карамфил и канела" (1975 филм): Режисиран от Бруно Барето, с участието на Соня Брага и Бруно Ганц.
* "Габриела, карамфил и канела" (1983 минисериал): Адаптиран от Lauro César Muniz и с участието на Sonia Braga, Tarcísio Meira и Daniel Filho.
* "Тереза Батиста:Домът от войните" (филм от 1972 г.): Режисьор:Бруно Барето, с участието на Соня Брага и Анселмо Дуарте.
* "Палатката на чудесата" (1972 филм): Режисьор:Нелсън Перейра дос Сантос, с участието на Отон Бастос и Зезе Мота.
* "Тайнството на настоящия момент" (филм от 2006 г.): Адаптация по романа му „The Violent Life of Severino Diádia“ и режисиран от João Paulo Miranda Maria.
Важно е да се прави разлика между писателя и произведенията, които са адаптирани за екрана. Книгите на Хорхе Амадо са богат източник на вдъхновение за режисьори и телевизионни продуценти.