Ето някои от най-забележителните му телевизионни изяви:
Телевизионен сериал:
* Хестън Блументал:В търсене на съвършенството (2006-2009): Тази поредица проследява Блументал, докато той експериментира с науката за храните и иновативните техники за готвене.
* Празниците на Хестън (2011): Тази поредица се фокусира върху историческия подход на Блументал към готвенето, пресъздавайки ястия от различни епохи.
* Великата британска храна на Heston (2013): Блументал изследва историята и еволюцията на британската храна и готвене.
* Фантастичната храна на Хестън (2014): Тази поредица се фокусира върху създаването на магически и фантастични кулинарни изживявания.
* The Great British Baking Show:The Professionals (2016-настояще): Блументал е редовен съдия в тази серия от състезания, включваща професионални пекари.
* Тайните на Хестън (2018): Тази серия демонстрира личното пътуване на Блументал и неговите тайни за кулинарен успех.
* Невероятното ядливо пътешествие на Хестън (2020): Блументал пътува по света, за да открие нови хранителни преживявания и кулинарни култури.
Други проекти:
* MasterChef Australia (2012, 2015): Гостуване като съдия.
* Най-опасната храна в света (2011): Съ-водещ заедно с Анди Макнаб.
* The Big Fat Quiz of the Year (2012): Представен като гост.
Телевизионната работа на Блументал беше оценена от критиката, демонстрирайки страстта му към храната, иновациите и историята.