Шоуто беше отменено през 1996 г. поради бюджетни съкращения в PBS. Ян Кан Кук обаче продължи да излъчва в повторения по PBS и други мрежи в продължение на много години. През 2012 г. Ян Кан Кук беше въведен в Залата на славата на Националната асоциация на радио- и телевизионните оператори.
Yan Can Cook беше новаторско шоу, което помогна да се промени начина, по който американците мислят за китайската храна. Успехът на шоуто се дължи до голяма степен на харизматичната личност на Ян и способността му да направи китайската кухня достъпна за домашните готвачи. Ян Кан Кук също помогна за популяризирането на китайската култура и наследство.
След като Yan Can Cook беше отменен, Ян продължи да работи като готвач и ресторантьор. Водеше и няколко други готварски предавания, включително Кулинарното приключение на Мартин Ян (1998-2000) и Китай на Мартин Ян (2001-2002). Ян също е автор на няколко готварски книги, включително „Китайско готвене за манекени“ на Мартин Ян (2010) и „Лесна китайска готварска книга“ на Мартин Ян (2013).
През 2017 г. Ян е диагностициран с рак на простатата. Претърпя операция и химиотерапия и в момента е в ремисия. Ян продължава да работи като готвач и ресторантьор, а също така е и говорител на Американското общество за борба с рака.