Как са открили как да правят кубчета лед?

Кубчетата лед се използват от древни времена. Най-ранните доказателства за добив на лед идват от Китай през 11 век. Ледът от планините се съхраняваше в подземни мазета за охлаждане на храната. През 1600 г. европейските търговци започват да внасят лед от Норвегия, за да охлаждат храната си. В началото на 1800 г. са изобретени първите ледени кутии, а до края на 1800 г. ледът се използва широко в домове и ресторанти. Първите електрически хладилници са изобретени в началото на 1900 г., а до средата на 1900 г. те са станали нещо обичайно в домовете.