Arts >> Изкуства >  >> Art >> Арт Консумативи

Какви прибори за готвене се използват в Полша?

Полша има богата кулинарна традиция, а приборите му за готвене отразяват това. Ето някои често срещани прибори, използвани в полските кухни:

Основни кухненски инструменти:

* гърне и тигани: Саксиите и тиганите от неръждаема стомана са популярни, както и чугун за повече селски готвене.

* Ножове: Острите ножове са от съществено значение, включително нож на готвача, нож за разпадане и нож за хляб.

* дъски за рязане: Дървените дъски за рязане са традиционни, но пластмасовите и стъклото също са често срещани.

* разбиване: За смесване на тесто, сосове и супи.

* шпатула: Използва се за прелистване, остъргване и разпространение.

* лъжици: Дървените лъжици често се използват за разбъркване, докато металните лъжици се използват за сервиране.

* черпак: За сервиране на супи и яхнии.

* коландър: За източване на тестени изделия и зеленчуци.

* Измервателни чаши и лъжици: От съществено значение за точното печене и готвене.

* ренде: За решетка сирене, зеленчуци и други съставки.

* хоросан и пестик: Традиционен инструмент за смилане на подправки и билки.

* Сито: За пресяване на брашно и захар.

Специализирани инструменти:

* Пиероги мухъл: Специална плесен, използван за приготвяне на пиероги, емблематичните полски кнедли.

* Pierogi Press: Инструмент за натискане на тесто за пиероги, за да се направят тънки, дори форми.

* Производител на кнедли: За изработка на други видове кнедли.

* месна мелница: За приготвяне на наденица и други ястия за смляно месо.

* ПИН за подвижност: За тесто за изравняване на пиероги, хляб и сладкиши.

* Резачка за сладкиши: За рязане на масло в брашно за сладкиши.

* Хранителен процесор: За нарязване, нарязване и смесване на съставки.

* блендер: За приготвяне на смутита, супи и сосове.

Други общи прибори:

* Дървени лъжици: Често се използва за разбъркване на супи и яхнии.

* Сервиране на лъжици: За сервиране на храна.

* Сервиране на щипки: За вземане на хранителни продукти.

* листове за печене: За печене на хляб, бисквитки и други сладкиши.

* Смесителни купи: За смесване на съставки.

Традиционни прибори:

* Дървени лъжици: Те често са ръчно издълбани и предавани през поколенията.

* глинени саксии: Използва се за бавно готвене във фурната или на печката.

* чугунени тигани: Популярни за изтриване на месо и приготвяне на сърдечни ястия.

Запомнете: Това не е изчерпателен списък. Полските кухни могат също да разполагат с инструменти, специфични за регионалните кухни или предпочитанията на отделните семейства.

Арт Консумативи

Съответните категории