Как да получите Booth време NIOSA

A Night в Old San Antonio ( NIOSA ) е четири дни събитие , което се провежда в средата на десетдневната - дълго Fiesta Сан Антонио, най-големия фестивал на града. A музика и храна събитие , NIOSA е спонсориран от Обществото за опазване на San Antonio и е посветена на преживяването и възпроизвеждане на храните и музика от началото на San Antonio . Кабините са базирани около 15 различни етнически категории, които са допринесли за развитието на San Antonio като отделна културно място , включително ирландски, Native American и афро-американските общности. Инструкции

1

Ела с определена етническа ястие, което бихте искали да разполагат с по- NIOSA храна щанд . Уверете се, че антената е свързана към етническа група, която играе важна роля в историята на Сан Антонио чрез имиграция, колонизация или други фактори. Уверете се, че вие ще да се подготви автентична версия на това ястие.

2

Виж картата на NIOSA да определят при кои лагер ще бъде поставен вашия щанд , в зависимост от храната, сервирана . Мексиканска храна отива в мексиканския пазар , китайците в Чайнатаун, барбекю в Frontier Town и голямо разнообразие на европейските фаворити отидете в Международния Алеята .


3

Пригответе проба на антената , за да бъдат тествани от дамите от Обществото за опазване на San Antonio . Всички търговци трябва да бъдат предварително одобрени от дамите , които ще дойдат от на вкус и тестване на храната по време на лично представяне . Свържете се с Обществото за опазване на San Antonio директно да покани дамите на частна дегустация и представяне на вашия принос етническа храна.

4

Ако вашата чиния е била одобрена от дамите , свържете се с бизнес мениджър на NIOSA фигура къде си щанд ще бъде разположен в рамките на събитието NIOSA . Имайте предвид, че въпреки че храната си и рецептата ще бъде показана на NIOSA , няма да бъдат реално персонал, на щанда . All персонал се извършва от Дружеството за опазване на San Antonio .