Първоначално познат като " ла-ла музика", zydeco излезе от домовете на креолски общности в Югозападна Луизиана. Creole се отнася , в този случай , на испански, португалски, от Африка , Карибския и френски низходящи, които са живели в тази област. Луизиана е част от територията , която първоначално е била под испански и френски контрол , преди да стане част от Съединените щати. :
Етимология
Les haricots .
Думата zydeco е израз произлиза от френската " Les haricots . " Има една поговорка , " Les haricots Sont па SAL &# xE9 ;, ", което означава " snapbeans не са осолени . " По традиция , тази фраза се отнася до времето , когато нещата бяха толкова трудни , че хората дори не можех да си позволят да си сезон боб със сол .