След пътуване до Мемфис го вдъхновява да създаде автентичен Southern ресторант барбекю и блус клуб в Long Island , готвач Ерик Рифкин отвори Bobbique , кръстен на дъщеря му , Боби . Ястия подпис включват Св ребра Louis стил, гърдите и барбекю сьомга и скариди, а ресторантът предлага повече от 125 различни бири. А етап в основния бар Хостинг блус банди .
Bobbique
W. Main St. 70
Patchogue , NY 11772
631-447-7744
bobbique . COM
продажба, покупка, Тухлена къща Brewery
The Brick House пивоварна е в най-старата търговска сграда в Patchogue , Лонг Айлънд, на ъгъла на убежища Avenue и Main Street . Тя е построена около 1850 и работи като магазин за сухи товари , докато за 1914 г.
Менюто се състои от традиционните пържоли , салати и пиле , както и такива Cajun фаворити като Jambalaya . Пивоварната предлага ръчно изработени бири , домакин блус банди и държи отворени блус джем сесии всяка неделя .
The Brick House пивоварна
W. Main St.
Patchogue , NY 11772
67 631-447-2337
brickhousebrewery.com