Идентифицирайте среда за вашия ресторант готварска книга въз основа на броя на рецепти ще съдържат , вашата бюджета на продукцията , както и дали тя ще покаже снимки. Някои от опциите включват твърди корици , softcover , брошури, спирала обвързани и CD- ROM . Твърда е най- скъпо да се произвежда и като цяло най- непрактично , освен ако не е много голяма и може да се просна . Ако имате само няколко рецепти , брошура е най-евтиният и може да бъде направено на домашен компютър . Спирала - обвързана готварски книги са лесни за готвачи да използват и сравнително евтини за да направи най- Kinko на . CD -ROM имат предимството на огромен капацитет , включването на цветни снимки и възможностите на местните готвачи да отпечатате само страниците, които те се нуждаят за хранене подготовка .
2
Създаване на списък от рецепти . Ако сте се произвежда малка книжка , може просто искате да се съсредоточи върху къщата си специалитети или специфичен курс като си предястия или десерти. Друг вариант е да се включат рецепти , отнасящи се до сезон или специални празници. Ако вашият план е да се произвеждат голяма книга или CD- ROM , може да искате да създадете секции за предястия, салати , супи , основни ястия, странични ястия и десерти. Проект на таблица на съдържанието , за да се гарантира, че не оставяте нищо за да започнете да пишете рецепти.
3
Дизайн прост шаблон , така че всяка страница на вашия готварска книга е с еднакъв външен вид. Като минимум , всяка страница се нуждае от пълен списък на съставките , техните измервания и стъпка -по- стъпка инструкции за това как да се подготвят , да готвя и да служат на храна. Допълнителни елементи могат да включват скици , фотографии , препоръчителни замествания , вино двойки и анекдоти за това къде различните рецепти идват.
4
Записвайте всеки рецепта , като се има предвид целевата читатели вашата книга . Повечето домашни кухни , например, няма да бъде оборудвана с високотехнологични кулинарни инструменти и оборудване . Също така не е обикновения човек ще разбере всичко на терминологията готвене , че вие и вашият готвач приемаме за даденост. Целта на вашата готварска книга е да направи своя съдържание по достъпен и забавен за клиенти, които искат да се възпроизвеждат храна си ресторант у дома . Тествайте пълнотата на посоки всяка рецепта , като като начинаещите готвачи ги подготвят и ще ви даде обратна връзка за лекота на използване .
5
Съберете всички рецепти в реда продиктувано от съдържанието си . Напиши кратко въведение , както и речник и индекс за бърза справка . Добави капак и си готварска книга е готов за производство.