Разглеждане на консервата . Изберете консерви , които не са повредени . Бъдете наясно, че пробив може да е признак на една сълза в шева на кутията , която може да насърчи растежа на бактерии , мухъл спори и ботулизъм .
2
Погледни към ръба на консервата . Забележка корозия по протежение на горния ръб или по шева , където джантата се присъедини към тялото на кутията . Отхвърляне кутии , които са корозирали или изглеждат мръсни, тъй като това може да бъде признак на течове , разваляне или възраст.
3
Забележка датата на изтичане на срока на консервата . Покупка само консерви добре с ясно маркирани срок на годност . Изберете елементите със значителен срок на годност .
4
Купете консерви за дългосрочно съхранение. Мислете напред за това как ще се използват продукти, така че срокът на годност не са превишени .
5
водят подробен опис на консервирани стоки , съхранявани в килера или храна шкафа . Имайте предвид, срока на годност и завъртете запаса , така че по-старите продукти се използват по-рано и се избягва ненужни покупки дублиращи .