Ръчно пещи имат подобни контроли до печки , с набиране включите себе си да се нагрява в пещ нагоре. Това означава, че вие трябва да гледате ръчни пещи по време на процеса на изпичане , за да се гарантира, че те останат в правилната температура за процеса , който се опитвате да постигнете. Вие също ще трябва да използвате външен таймер, за да се гарантира, че не оставяте съдържанието на изпичане в пещ за твърде дълго или намалете температурата преди вашите елементи са готови . Цифрови пещи , от друга страна, позволяват на потребителите да времеви и температурни настройки - предприсъединителната програма , така че можете да оставите съдържанието стрелят , докато се заемем с нещо друго.
Контрол на температурата
Точно както трябва да се следи с ръчно управление пещ , вие също ще трябва да регулирате температурата на всеки няколко минути , тъй като вътрешните издига топлина и охлажда . Цифрови пещи могат да регулират вътрешната температура с помощта на своите електрически системи за мониторинг и настройка .